Struguri albi obţinuţi din viticultura organică
Guyot
TEHNOLOGIE
Mustul obţinut prin presarea delicată şi macerarea la rece, de scurtă durată, este depozitat în rezervoare frigorifice pentru a preveni orice fermentare alcoolică. Înainte de îmbuteliere este adăugată o sursă naturală de dioxid de carbon.
CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE
Culoare: galben-pai, cu reflexii aurii, strălucitoare
Buchet: proaspăt şi fructat
Gust: dulce – delicat, energic
Bogat în săruri minerale, este băutura perfectă a oricărui moment, are efect răcoritor şi potoleşte setea. Excelent pentru diferite mixuri non-alcoolice, cocktail-uri de fructe sau spritz-uri cu un conţinut scăzut de alcool.
MODALITATE DE PĂSTRARE
A se păstra la loc uscat şi răcoros, departe de surse de lumină şi căldură. Recomandat a se consuma cât este încă un vin tânăr. Termen de valabilitate: doi ani de la data producerii.
