Astoria Fashion Victim Moscato Rose

Vin spumant dulce rose – Astoria Fashion Victim Moscato Rose 0,75 L

Zonă de producție

• Proprietate: Val de Brun
• Podgorii: cu o vechime între 15 și 18 ani
• Producție medie: 800–900 kg/ha
• Soiuri de struguri: Moscato și Malvasia negru

Tehnologie de vinificare

Vinificat în alb, cu mustul păstrat la temperaturi scăzute în tancuri cu control termic pentru a conserva aromele delicate de Muscat. Fermentația secundară se desfășoară în autoclave, la temperaturi constant joase, ceea ce contribuie la accentuarea caracteristicilor vinului de bază.

Caracteristici organoleptice

• Perlaj: fin, cu bule dense și persistente
• Culoare: roz rubiniu, strălucitor
• Buchet: parfum floral de Muscat, cu note de piersică, căpșune și salvie
• Gust: dulce delicat, aromatic și echilibrat

Caracteristici chimice

• Alcool: 6.50 – 7.50 % vol.
• Zaharuri: 90.00 – 100.00 g/l
• Aciditate totală: 5.00 – 6.00 g/l

Temperatura de servire

Se servește la 5 – 6 °C, proaspăt deschis, în pahare largi cu picior, tip cupă, pentru o experiență aromatică optimă.

Modalitate de păstrare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, departe de lumină directă și surse de căldură.