Astoria Fashion Victim Moscato

Vin spumant dulce Astoria Fashion Victim Moscato – 0,75 L

Zonă de producție

• Proprietate: Val de Brun
• Podgorii: cu o vechime între 15 și 18 ani
• Randament mediu: 800–900 kg/ha
• Soi de struguri: Moscato

Tehnologie de vinificare

Vinificat în alb, cu mustul păstrat la temperaturi scăzute în tancuri cu control termic, pentru a conserva aromele naturale ale soiului Muscat. Fermentația secundară are loc în autoclave la temperaturi constant joase, pentru a evidenția prospețimea și caracterul aromatic al vinului de bază.

Caracteristici organoleptice

• Perlaj: fin, cu bule dense și persistente
• Culoare: galben-pai, cu reflexii verzui, strălucitoare
• Aromă (buchet): note de piersică, salvie și cimbru, specifice soiului Muscat
• Gust: dulce delicat, echilibrat și aromat

Caracteristici chimice

• Alcool: 6.50 – 7.50 % vol.
• Zaharuri: 90.00 – 100.00 g/l (vin dulce)
• Aciditate totală: 5.00 – 6.00 g/l

Temperatura de servire

Se servește la 5 – 6 °C, în pahare tip cupă, cu picior larg. Se recomandă deschiderea imediat înainte de consum.

Modalitate de păstrare

Păstrați sticla într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină directă și surse de căldură.