Aligoté-ul este soiul reprezentativ al podgoriei din Niculițel. Originar din regiunea franceză Burgundia, acest soi de viță de vie a apărut la sfârșitul secolului al XVII-lea prin încrucișarea pe cale naturală între soiurile Gouais Blanc și Pinot Noir.
Aligoté-ul este soiul reprezentativ al podgoriei din Niculițel. Originar din regiunea franceză Burgundia, acest soi de viță de vie a apărut la sfârșitul secolului al XVII-lea prin încrucișarea pe cale naturală între soiurile Gouais Blanc și Pinot Noir.
Acest vin are arome vegetale de iarbă proaspăt cosită și pământ reavăn. Gustul de fructe albe coapte și mere verzi este echilibrat de o aciditate naturală ridicată. Pe final, notele de citrice, de pelin și cicoare punctează un vin echilibrat, cu multă prospețime.
Asocieri gastronomice: Se poate servi cu preparate din pește și fructe de mare, brânzeturi tinere. Este un excelent deschizător de masă, datorită aciditații sale ridicate.
Temperatura optimă de consum: 8-10 °C
Culoare
Alb
Tip
Sec
Soi
Aligoté
An
2021
Treapta de calitate
DOC-CMD Sarica-Niculițel
Litraj
750 ml
Alcool
13%
Regiune
Dobrogea
Tara de origine
România
Brand
Caii de la Letea
Producator
Viticola Sarica Niculițel
Alergeni
Conține sulfiți
Mențiuni legale
Consumați alcool responsabil. Alcoolul dăunează grav sănătății, Nu consumați alcool înainte să vă urcați la volan, Nu consumați alcool în timpul sarcinii, Este interzisă vânzarea către persoanele care nu au împlinit vârsta de 18 ani
