Fantini Edizione Cinque Autoctoni

Edizione Cinque Autoctoni de la Farnese Vini se dezvăluie în pahar într-un roșu profund de granat. Dacă menținem nasul adânc în paharul mare de Bordeaux, se desfășoară aromele delicioase de cireșe negre coapte, coacăze negre și alte fructe închise la culoare, cum ar fi prunele și murele. Nuanțe de ierburi, scorțișoară, cuișoare, cacao și licoare completează buchetul. Taninii catifelati conferă acestui vin rosu o structura excelentă. La sfârșit, simțim din nou multe nuanțe de fructe și minerale.

Vinificarea Ediției Cinque Autoctoni: acest cuvee este compus din soiurile de struguri Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro și Malvasia Nera. După recoltă și macerarea blândă a strugurilor, fermentația are loc pe o perioadă de 25 de zile. Fermentarea malolactică și maturarea de 13 luni au loc în baricuri.

Mâncare recomandată pentru Edizione Cinque Autoctoni: bucurați-vă de acest vin roșu uscat, cu gustări consistente, carne roșie sau brânză maturată.